Modo de Preparo

Massa: Incorpore todos os ingredientes da massa até obter uma bola lisa. Leve para a geladeira coberta por filme plástico por no mínimo 30 min.

Recheio: Em uma panela com manteiga, refogue a cebola e o alho.
Acrescente a farinha e deixe cozinhar por 5 min.
Adicione o palmito com água picado e deixe cozinhar por alguns minutos. Finalize com parmesão e acerte o sal.

Montagem: Abra metade da massa gelada em uma assadeira ou pirex.
Recheie com o palmito, salsinha, cebolinha e parmesão.
Abra a outra metade da massa em um filme plástico e cubra a torta, fechando todas as extremidades. Pincele uma gema sobre a massa e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 min.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g