Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e coloque 2 e 1/2 caixas de creme de leite
• Misture bem e coloque em um refratário
• Adicione os morangos picados
• Derreta o chocolate branco em banho-maria e coloque 1 e 1/2 caixas de creme de leite (se houver dificuldade para derreter o chocolate branco, coloque um pouco do creme de leite para ajudar)
• Coloque o ganache branco por cima dos morangos picados
• Leve à geladeira por 2 horas ou até o chocolate branco endurecer
• Decore com os morangos restantes um pouco antes de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g