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RECEITA de Costela de Boi na panela de pressão cozida na cebola

Tipo: Carnes

RECEITA de Costela de Boi na panela de pressão cozida na cebola

PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Em uma panela de pressão, forrar o fundo com metade da cebola e o alho amassado e colocar a costela. Em seguida colocar o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne. Tampar a panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver abaixar o fogo e deixar por 45 minutos.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 quilo e ½ de costela de boi inteira
    • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
    • 4 tabletes de caldo de carne
    • 4 dentes de alho
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