Ingredientes:

• 50g de café solúvel
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água bem gelada

Modo de preparo:

1. Adicione na batedeira: o café solúvel, o açúcar e a água geladíssima.
2. Em velocidade máxima, bata super bem, até formar um creme volumoso e firme como chantilly.
3. Adicione o cacau em pó e a canela em pó, mexa com uma espátula e bata durante mais 3 minutos para agregar.
4. Use somente cacau em pó, não achocolatado, para um resultado impecável. 
5. Coloque o creme em um pote de tamanho grande, feche com a tampa e coloque no freezer. Deixe lá sempre e tire apenas no momento de servir.
6. O creme dura até 3 meses no freezer. 
7. Para saborear, coloque 2 colheres (sopa) do creme em uma xícara, adicione leite quente e misture bem. E o cappuccino caseiro mais delicioso do mundo está pronto para ser servido!
8. Transfira para um pote grande, tampe e leve para o freezer, mantenha sempre lá, e retira só na hora de servir.
9. A validade desse creme no freezer é de 3 meses. 
10. Coloque 2 colheres (sopa) do creme em uma xícara, acrescente leite quente e mexa bem para uniformizar. Deguste seu irresistível cappuccino caseiro!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g