[MODO DE PREPARO]
Aqueça o forno a 180º graus
Bata as claras em neve e reserve
Em uma travessa bata a manteiga o açúcar e as gemas
Misture a farinha e o leite
Bata bem até ficar bem homogêneo
Com a ajuda de uma colher acrescente o fermento
Por último adicione as claras em neve e mexa cuidadosamente
Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que espetando um palito este saia seco
Após assado desligue o forno e deixe o bolo esfriar
Desenforme e se delicie
É uma delícia se saboreado com chá e com alguém que você ama

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g