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Quibes Árabes deliciosos

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque o trigo em um recipiente e cubra com água quente
  • Após 1 hora coe em um pano limpo espremendo até sair toda a água
  • Pique os temperos e misture o restante dos ingredientes
  • Passe tudo pelo processador para que a massa fique bem ligada
  • Modele os quibes e frite em óleo bem quente
  • Escorra em papel absorvente e curta essa delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 g de trigo para kibe
    • 500 g de patinho moído
    • Sal a gosto
    • Hortelã a gosto
    • Salsa a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 1 cebola ralada
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