Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Cookie de chocolate meio amargo e aveia

Tipo: Lanches

649203000.jpg

  • Coloque apenas a manteiga na batedeira e bata até que ela comece a ficar bem cremosa, misture o açúcar e a baunilha e bate até que esta mistura comece a ficar um pouco esbranquiçada
  • Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, o sal e o fermento e bata mais um pouco
  • Não estranhe, a massa fica bastante firme e irá dar trabalho a batedeira
  • A partir daqui não utilize mais a batedeira, coloque a aveia na massa e misture com uma espátula, depois delicadamente incorpore os pedaços de chocolate picado
  • Forre uma forma com papel manteiga
  • Com as mãos faça bolas com a massa dos cookies e achate (não muito) cada bola de massa em cima do papel manteiga, deixando um espaço de 5 cm entre cada cookie, pois quando eles assam a massa espalha
  • Salpique um pouco de flor de sal em cima dos cookies para ressaltar o sabor do chocolate, apenas alguns grãos de flor de sal são o suficiente
  • Não precisa preaquecer o forno
  • Deixe em forno média (cerca de 235°C) por 15 minutos contados
  • Os cookies saem do forno ainda mole, deixe-os esfriar para que endureçam e só então os retire da forma para que não quebrem
  • Se for fazer outra fornada de cookies será necessário trocar o papel manteiga entre cada fornada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 1 colher (chá) de fermento químico
    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 3/4 de xícara de manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
    • 1 barra de chocolate meio amargo picado (cerca de 150 g)
    • Flor de sal (opcional)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

66c81c0dee9e60575be6f76edffbb8aa
Beba água de abacaxi todos os dias e veja sua barriga secar e o corpo desinchar

Beber a água de abacaxi é um hábito que pode melhorar a...

CREMOSO E MACIO AO MESMO TEMPO,DUAS DELÍCIAS EM UMA SÓ! BOLO PUDIM DE PADARIA
CREMOSO E MACIO AO MESMO TEMPO,DUAS DELÍCIAS EM UMA SÓ! BOLO PUDIM DE PADARIA

Ingredientes – Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite...

526604_10151558598140479_1070394068_n
Farofa de Feijão

Não sabe o que fazer de acompanhamento para o almoço? Então veja...

Volte agora ao Filtro de Barro e pare tudo que está fazendo
Volte agora ao Filtro de Barro e pare tudo que está fazendo

Apesar de brasileiro não ter muito filtro, no sentido figurado da palavra,...

Receitas da Semana...

537684e8c1266b3b41c98dfde3f94890.jpeg
Chocolate puxapuxa, uma sobremesa deliciosa e diferente

Modo de Preparo Massa Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho...

429484822.jpg
Coloque uma esponja na geladeira, mas não para para limpar: Vai resolver um problema sério

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

large_untitled-8
Mulher sofre preconceito em avião por ser obesa e responde a isso de um jeito incrível

Muitas pessoas quando estão em transportes públicos, carro ou até mesmo no...

291497601.jpg
As propriedades das amêndoas para reduzir o colesterol

Quer manter os seus níveis de colesterol em bom estado? Comer amêndoas...

Deixe seu comentário

X