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Bonecos de gengibre

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes secos e adicione-lhes os ingredientes líquidos. Misture bem e forme uma bola. Deixe no frigorífico de um dia para o outro. Trabalhe apenas com pedaços pequenos da massa e guarde sempre a restante no frigorífico. Estenda a massa com a ajuda de um rolo, e use a forminha com formato de boneco para cortar. Leve ao forno num tabuleiro untado até que as pontinhas comecem a dourar. Deixe esfriar e decorem a gosto, usando glacé e corante. Esta mesma receita também serve para fazer aquelas maravilhosas casinhas de gengibre. Divirtam-se!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 1/2 chávena de chá de natas batidas
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 2 chávenas de chá de açúcar mascavado
    • 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de sopa de gengibre em pó
    • 2 colheres de chá de canela
    • 1 chávena de chá de caramelo
    • 9 chávenas de chá de farinha de trigo
    • Forma em formato de boneco
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