Pão de batata
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe, descasque e amasse as batatas.
- Junte o fermento, o leite morno, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
- Misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha e amasse até soltar da vasilha.
- Sove a massa e deixe descansar por aproximadamente uma hora.
- Enrole os pãezinhos e espere aumentar mais.
- Pincele-os com uma gemaver vídeo misturada com uma pitada de açúcar e óleo.
- Leve ao forno para assar em temperatura média.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 01 kg de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento biológico
- 02 batatas grandes
- 01 xícara (chá) de açúcar
- 01 copo de leite
- 03 ovos
- 01 xícara (chá) de manteiga
- 01 pitada de sal
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