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QUEIJO CASEIRO TEMPERADO DE 5 MINUTOS ! EU FIZ E FICA A COISA MAIS DELICIOSA DA FACE DA TERRA!

Tipo: Acompanhamentos

QUEIJO CASEIRO TEMPERADO DE 5 MINUTOS ! EU FIZ E FICA A COISA MAIS DELICIOSA DA FACE DA TERRA!

Ingredientes
  • 2 litros de leite
  • 200 ml de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de nata industrializada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de soro do leite
  • Temperos verdes variados e picadinhos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem as sementes picadinha

Modo de Preparo

Antes de mais nada coloque o leite em uma panela e leve ao fogo para ferver.


Em seguida acrescente o vinagre branco e espere coalhar.

Logo depois coe o soro com um pano de prato e reserve.

Então, no liquidificador, coloque a coalhada junto com a nata, o sal, o soro do leite, os temperos verdes e a pimenta e bata bem.

Em seguida molhe com o soro um refratário com capacidade para 400 ml e coloque nele o conteúdo do liquidificador.

Bata bem nas laterais da forma para eliminar o ar e acomodar o queijo.

Por fim tampe o refratário e leve ao refrigerador para gelar por cerca de 5 horas, desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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