Modo de Preparo:

• Faça um caramelo com o açúcar e a água, em fogo baixo
• Espalhe numa forma de buraco central, de 20 cm de diâmetro, reserve
• Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos
• Acrescente a paçoca, o coco e bata só um pouco, para não quebrar toda a paçoca
• Despeje na forma e cubra com papel alumínio
• Asse em banho-maria, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 90 minutos
• Após assado, espere esfriar e coloque na geladeira