Modo de Preparo:

• No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo
• Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim
• Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos
• Deixe esfriar e desenforme
• Sugestão No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo ralado, também fica muito bom

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g