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Pudim de padaria

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo
  • Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim
  • Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos
  • Deixe esfriar e desenforme
  • Sugestão No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo ralado, também fica muito bom
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ovos
    • 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 pacote de coco ralado (100g)
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 2 xícara de chá de leite
    • Açúcar para caramelizar
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