Modo de Preparo:

• No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo
• Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim
• Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos
• Deixe esfriar e desenforme
• Sugestão No lugar do coco ralado pode ser utilizado queijo ralado, também fica muito bom