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Pudim de Paçoca

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Polvilhe a gelatina em metade do leite e deixe descansar por 5 minutos
  • Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver
  • Bata no liquidificador com o doce de leite, o leite condensado, o leite restante e o creme de leite até ficar homogêneo
  • Coloque em uma tigela e leve à geladeira até começar a engrossar, ficando como clara de ovo
  • Adicione a paçoca e misture
  • Despeje em uma forma de buraco no meio umedecida e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar
  • Desenforme e sirva decorado com paçoca picada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de paçoca picada
    • paçoca picada grosseiramente para decorar
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