Coloque o açúcar na forma de pudim.
Leve ao fogo até obter um caramelo.
Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais da forma. Reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Leve ao fogo, em banho-maria, por 1 hora e meia.
Depois desse tempo, coloque no forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas.
Desenforme e sirva.
Notas
Se a família for grande, dobre a receita!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g