Modo de Preparo:

• No liquidificador, colocar todos os ingredientes e bater em velocidade alta por 3 minutos
• Untar a forma e despejar o pudim batido
• Colocar a forma de pudim em outro forma com água e levar ao forno por 40 minutos
• Levar à geladeira por 3 horas, desinformar e enfeitar com a cobertura

Cobertura:

• Levar ao fogo os morangos picados e o açúcar, deixar ferver (sempre mexendo) até que os morangos amoleçam e o açúcar vire uma calda

Informaçães Adicionais

• Dicas: Não utilizar toda a lata de leite condensado caso não goste de sobremesa muito doce. Sempre colocar a calda sobre o pudim SOMENTE na hora de servir, pois o pudim solta soro quando fica na geladeira. Variar a cobertura conforme a criatividade (pêssegos em caldas, figos em caldas, geleias etc).

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g