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Pudim de coco com ameixa preta

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque numa panela, o leite, o pó para pudim e a maisena
  • Meixa até engrossar, quando tiver desgrudando da panela colocar o coco ralado
  • Desligue o fogo e reserve ao lado
  • Em uma outra panela colocar o acuçar,agua e as ameixa no fogo até obter um a calda
  • Colocar a calda em uma forma de buraco,depois coloque o pudim nesta forma de buraco
  • Decorar com ameixas pretas e coco ralado
  • Deixar na geladeira por 4 horas
  • Fica uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 caixa de pudim sabor coco
    • 2 colher de maisena
    • 1 saquinho de coco ralado 400 g
    • 1 litro de leite
    • 300 g de ameixa preta sem caroço
    • 5 colher de acuçar para calda
    • 1 xícara de água
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