Pudim de chantilly com calda de chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
PUDIM:
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Pudim Perfeito
- 1.Dissolva a GELATINA SEM SABOR FRUTOP como indicado na embalagem.
2.Misture todos os outros ingredientes, incluindo o CHANTILLY FRUTOP, já preparado como indicado na embalagem e adicione a gelatina.
3.Leve à geladeira e deixe endurecer.
Calda de chocolate:
- 1.Coloque o chocolate em uma panela, junte o mel, a manteiga e a água.
- 2.Leve ao fogo em banho-maria e mexa até que o chocolate se derreta. Se a calda ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água. Não deixe o chocolate ferver, pois irá talhar.
- 3.Decore com a calda morna e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Pudim:
- 12 g de GELATINA SEM SABOR FRUTOP
- 250 ml de leite integral
- 250 ml de CHANTILLY FRUTOP
- 3 gotas de baunilha
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 100 ml de água
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mel
- Aproximadamente 70 ml de água
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