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Como Fazer Pipoca Doce

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque metade da manteiga com o açúcar em uma panela e faça uma calda.
  • Em outra panela, grande, coloque o restante da manteiga, o milho, e quando começar a estourar, tampe. Desligue o fogo quando o intervalo entre os “estouros” for superior a 4 segundos e jogue a calda por cima, mexendo bem.
  • Sirva imediatamente.
  • Dica: para a pipoca vermelhinha com groselha, basta acrescentar 1 1/2 xícara (café) de xarope de groselha à mistura de manteiga com açúcar e continuar o preparo normalmente, como descrito acima.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 xícara(s) (chá) de milho para pipoca
    • 200 gr de açúcar cristal
    • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
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