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Pudim de baunilha

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES


1/2 xícara de açúcar

1 lata de leite condensado

3 ovos

3 xícaras de leite

1 xícara de aveia

1 colher de sopa de essência de baunilha
MODO DE PREPARO

Em fogo alto, derreta o açúcar em uma forma de buraco no meio até caramelizar.

Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje na forma.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 45 minutos.

Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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