Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
8 colheres de (sopa) de açúcar
2 copos (tipo requeijão) de leite
50gr de coco ralado
Ganache de chocolate
100gr de chocolate em barra pode usar ao leite ou meio amargo
3 colheres de (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador ,coloque em uma assadeira já caramelizada cozinhe em banho maria não precisa ser no forno , por + ou – 45minutos
Ganache de chocolate
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas depois misture o creme de leite e mexa bem até obter a consistência cremosa . Após desenformar o pudim cubra com o ganache e leve a geladeira antes de servir .

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g