Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Polenta Frita no Forno

Tipo: Acompanhamentos

1185513_10151789141130479_905921083_n

Modo de Preparo:

Faça a polenta


  • Esquente a água. Quando está estiver quase iniciando a fervura, adicione sal à gosto e vá polvilhando (em chuva) o fubá, mexendo rapidamente para não empelotar. Cozinhe, mexendo sempre. Quando engrossar, abaixo o fogo e deixe cozinhar, mexendo às vezes (caso seja necessário adicione mais água durante o cozimento).

Montagem

  • Coloque a polenta pronta em um refratário untado e espere firmar. Corte em quadrados. Pincele com o azeite e passe-a no parmesão ralado
  • Coloque em uma assadeira antiaderente. Leve ao forno quente, por cerca de 20 minutos, virando do outro lado no meio do cozimento.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 xícara(s) (chá) de fubá
    • 4 xícara(s) (chá) de água
    • quanto baste de sal
    Montagem
    • 1 colher(es) (sopa) de azeite
    • 100 gr de parmesão ralado(s)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

464477000.jpg
4 Sinais urgentes que o nosso corpo envia para indicar que algo não está bem!

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

184348_569603249716456_330056897_n
Torta salgada 2 recheios

Torta salgada dois recheios é para babar! Demais essa foto né? Que...

bc084f99fa854348f6bf18b06db85746.jpg
Torta Dueto de Chocolate

COMO FAZER TORTA DUETO DE CHOCOLATE MODO DE PREPARO Triturar 200g do...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X