Polenta com molho de carne moída

Molho:

Veja também:

Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem

Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve

Polenta:

Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve

Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha

Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve

Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola

Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela

Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída

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