Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Polenta assada da Eli

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá
  • Mexa de vez em quando até começar a engrossar
  • Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela
  • Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando
  • Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo
  • Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada
  • Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos
  • Sirva com arroz e feijão
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 5 copos de agua fria
    • 2 copos de fubá
    • 1 sazón
    • 1 colher de óleo
    • 100 g de presunto ralado
    • 100 g de mussarela ralada
    • Orégano para salpicar
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