Modo de Preparo:

• Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
• Reserve
• Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
• Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
• Junte o creme de leite e mexa bem
• Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g