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Pizza de Sardinha

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa


Veja também:
  • Misture o fermento, a água, o açúcar, o sal e o óleo. Coloque os ovos inteiros e aos poucos a farinha. Bata bem a massa (fica meio mole). Coloque na forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 20 a 30 minutos. Pré asse, depois coloque o molho e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Molho

  • Frite a cebola, acrescente o tomate. Refogue um pouco e coloque o molho e sal (á gosto). Deixe ferver um pouco e desligue. Por último, colocar a sardinha.

Dicas:

  • – a massa fica quase líquida, não acrescente mais farinha
  • – se quiser uma pizza mais fina, divida a massa em duas formas de pizza pequenas (30 cm)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 2 xicaras de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xicara de agua morna
    • 1 colher (sopa) rasa de sal
    • 1 colher (sopa) rasa de açucar
    • 5 colheres ( sopa) de óleo
    • 2 ovos
    • 1 envelope de fermento para pão
    Molho
    • 1 cebola média picada
    • 1 tomate picado
    • 1 lata de sardinha
    • 1 sachê de molho pronto (ou prepare o seu)
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