Sorvete de Chocolate com Gelatina
Tipo: Doces e Sobremesas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Doces e Sobremesas
MODO DE PREPARO
°- Em uma tigela, coloque 250 ml de água fervendo, 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.
° – Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 200 g de chocolate meio amargo derretido e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (+/- 3 h).
°- Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
° – Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (+/- 4 h). Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.
CALDA DE CHOCOLATE
°- Em uma panela, coloque 185 g de água, 80 g cacau em pó, 240 g de açúcar e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo, acrescente 12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e 160 g de creme de leite fresco. Deixe a mistura esfriar e sirva com o sorvete.
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
Com uma cobertura básica de chocolate para a sobremesa! Hummm...
É a sugestão para o jantar!
Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
[INGREDIENTES] Massa: 3 ovos inteiros 50 g de fermento fleschman ½ xícara...
Hummm.... Olha só que delícia!!
Modo de preparo – Em uma panela média e de fundo grosso,...
Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de...
Suco de laranja com cenoura é saudável e gostoso! Já provou?