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Pizza creme de milho

Tipo: Massas

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  • Dissolva o fermento na água morna, junte o sal, açúcar e o óleo
  • Junte a farinha de trigo, sove até a massa desprender das mãos
  • Leve ao forno pra pré assar por uns 10 minutos
  • Deixe crescer a massa até dobrar de volume
  • Dívida a massa em duas, abra a massa em mesa enfarinhada com auxílio de um rolo de madeira
  • Retire a massa do forno cubra com os ingredientes de sua preferência e volte ao forno

Recheio:

  • Bata no liquidificador, o milho com o creme de leite e o caldo de galinha
  • Em seguida, coloque sobre a massa pré assada, coloque também os grãos reservados, a mussarela e o orégano
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de água morna
    • 2 colheres (chá) de açúcar
    • 15 g de fermento biológico
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • creme de milho
    • 1 lata de milho sem a água, reserve alguns grãos
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 cubo de caldo de galinha
    • mussarela a gosto
    • orégano a gosto
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