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Pipoca doce – Prática e o que é melhor, é de chocolate

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela (de preferência alta e com tampa) coloque todos os ingredientes e no fogo alto mexendo tudo com uma colher de pau, deixe virar uma calda, mexa sempre
  • Quando começar a estourar a pipoca tampe a panela e quando estiver estourado umas 15 pipoquinhas, diminua o fogo, e com a panela tampada de umas chacoalhadas na panela para ajudar as pipocas estourarem
  • No final despeje as pipocas em uma assadeira para secar e ficar bem crocante

Informações Adicionais


  • Dica: Cuidado com as pipocas que estouram antes da panela estiver tampada pois a calda é muito quente, alguns milhos não vão estourar no fundo da panela, não tente estourar tudo ou então poderá queimar todo o resto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1/2 xícara de chá açúcar
    • 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
    • 1/2 xícara de chá de água
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 xícara de milho para pipoca
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