Pipoca de Groselha (Sabor de Infância)

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de preparo:
Coloque o azeite em uma panela pré aquecida e então espalhe também a pipoca. Deixe estourar completamente e então reserve.
Em uma panela antiaderente, coloque o açúcar e a groselha e em fogo baixo mexa sem parar, até que forme uma calda bem consistente. Apure até dar o ponto de fio.
Deixe esfriar um pouquinho, mas não muito e então espalhe a calda sobre a pipoca, cobrindo a maior área possível.
Deixe esfriar completamente e então é só servir.

Uma xícara (café) de azeite
Uma xícara (chá) de pipoca (o milho, piruá, como queira chamar)
Uma xícara (chá) e meia de groselha (a mais pura e de marca boa que encontrar)
Meia xícara (chá) de açúcar cristal (pode ser tingido de rosa com corante alimentício)

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