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ESSE BOLINHO DE 5 MINUTOS QUE MINHA VÓ FAZ EU AMO! O MELHOR DO MUNDO!

Tipo: LanchesMassas

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Ingredientes
  • 1 kg de aipim cozido e amassado
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • sal a gosto
  • 200 g de queijo prato ou mussarela em cubinhos
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
  • papel-toalha

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina e o sal, misture tudo muito bem.
  2. Faça bolinhas no tamanho de sua preferência, amasse a bolinha, coloque um cubinho de queijo e volte a enrolar.
  3. Passe as bolinhas no ovo que sobrou e empane na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo bem quente até que doure.
  5. Em seguida, coloque os bolinhos em um prato forrado com papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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