Ingredientes:

• 6 ovos;
• 210 mL de óleo;
• 405g de farinha de trigo;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• 1 e ½  colher de sopa de fermento químico em pó;
• 1 colher de chá de sal;
• ½  colher de chá de pimenta-do-reino;
• 420 mL de leite;
• 100g de presunto fatiado;
• 250g de muçarela fatiada;
• 2 tomates;
• orégano a gosto;
• 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso.

Modo de preparo:

1. Em uma bowl, adicione os ovos e o óleo e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e bata novamente.
3. Por último, adicione o fermento e misture bem.
4. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
5. Faça uma camada de presunto, uma de muçarela, uma de tomates e polvilhe orégano a gosto.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Faça mais uma camada de muçarela.
8. Finalize fazendo um quadriculado com o requeijão.
9. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar bem.
10. Retire do forno e sirva essa espetacular torta de presunto e queijo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g