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Chuchu gratinado

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Frite o alho no óleo, acrescente a carne e mexa até dourar
  • Coloque o tempero, sal a gosto e o molho
  • Despeje 250 ml de água
  • Deixe cozinhar até engrossar
  • Desligue e acrescente o creme de leite
  • Misture bem e reserve
  • Descasque os chuchus, corte ao meio e retire o miolo
  • Cozinhe em água com sal ao ponto
  • Acomode as metades em uma travessa lado a lado com a cavidade para cima
  • Cubra com o molho reservado e em seguida com a mussarela
  • Leve ao forno até derreter
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 chuchus médios
    • 250 g de carne moída
    • 200 ml de molho de tomate pronto
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 envelope de tempero sabor carne
    • Sal a gosto
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de alho picado
    • 200g de mussarela
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