Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Petit Gâteau de doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

537214_594945660515548_231282088_n

Modo de Preparo:

  • Derreta em um refratário o doce de leite e a manteiga juntos por 30 segundos no microondas (caso necessário coloque mais 30 segundos)
  • Mexa bem até que fique homogêneo
  • Acrescente os 2 ovos e as gemas, mexa com o batedor de varas até que tudo fique bem misturado
  • Acrescente a farinha peneirada e o açúcar, misture bem (mas não mexa exageradamente, seja delicado)
  • Deixe descansando na geladeira por 15 minutos
  • Depois do descanso unte as forminhas com manteiga e despeje a massa, não preencha a forminha toda pois o bolinho cresce um pouco, deixe um dedo ou 1 cm
  • aproximadamente
  • Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 8 minutinhos, esse tempo é variável, alguns fornos demoram mais, outros menos
  • Observe se em cima do bolo está assado e aperte com o dedo o meio, você vai perceber que por dentro ainda está ”crú”, então estará perfeito)
  • Para desenformar passe a faca cuidadosamente pelas bordas
  • Sirva quente com sorvete de creme ou de sua preferência e pronto
  • O rendimento depende do tamanho das forminhas, a minha deu 9 porções
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 200 g de doce de leite cremoso
    • 100 g de manteiga
    • 2 ovos
    • 2 gemas
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
    • 1/2 xícara (chá) de açúcar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Gato-invade-jaula-de-animal-selvagem-e-o-que-acontece-depois-deixa-todos-de-queixo-caído
Gato invade jaula de animal selvagem e o que acontece depois deixa todos de queixo caído

Um gato abandonado invadiu um zoológico em St.Petersburg, na Rússia e fez...

50093_highlight
Taça com salaminho de chocolate e sorvete napolitano

Já ouviu falar de salame de chocolate? Acompanhado de sorvete fica ainda...

Massa Facil de Pastel com 2 Ingredientes
Massa Facil de Pastel com 2 Ingredientes

Modo de Preparo  1. Em uma tigela, junte os 3 ingredientes e misture....

Frango com Maionese
Frango com Maionese

Receita simples de ser feita e maravilhosa de saborear, experimente!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: Recheio de Ninho Trufado

X