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Penne com filé mignon

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cortar o filé mignon em tirinhas e temperar com shoyu, alho e azeite de oliva
  • Reservar de 30 a 40 minutos
  • Fritar o mignon com o tempero no qual ficou de molho e acrescentar azeite de oliva – se precisar
  • Quando estiver bem frito, acrescentar a cebola picada e deixar dourar
  • Acrescentar o palmito picado, azeitona e esmigalhar o manjericão
  • Misturar o creme de leite e deixar aquecer ligeiramente, sem ferver
  • Servir sobre o macarrão e polvilhar queijo ralado
  • Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 cebola (picar)
    • 1/2 vidro palmito picado ou 1 vidro champignon fatiado
    • azeitona a gosto
    • manjericão seco a gosto
    • 1 dente de alho
    • shoyu (suficiente para molhar a carne)
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 500 g de filé mignon
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