Pavê Simples e Econômico
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o achocolato em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Bata as claras em neve bem firmes.
- Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
- Misture o creme de leite delicadamente, com uma colher.
- Em uma travessa, coloque o creme branco e cubra com as bolachas umedecidas no leite.
- Acrescente o creme de chocolate e cubra com a cobertura.
- Decore com os Bis ou bolachas waffer picadas.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
- Creme de Chocolate:
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres rasas de amido de milho
- Cobertura:
- 3 claras
- 4 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro gelado
- Montagem:
- ½ pacote de bolacha maisena
- bis ou bolachas waffer (para decorar)
- leite (para umedecer as bolachas)
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