Pavê Mesclado
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Prepare o pudim conforme instruções da caixa e deixe esfriar.
Cobertura
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- O chantilly tem que estar gelado por 12 horas na geladeira.
- Bater em batedeira até dar o ponto.
Ganache
- Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar o ponto.
- Deixe esfriar.
Montagem
- Use um refratário.
- Esfarele grosseiramente metade do pão de ló.
- Por cima coloque o pudim, espalhando bem.
- Sobre o pudim faça uma camada com metade do chantillyver vídeo
- Faça outra camada de pão de ló, e sobre o pão de ló coloque o ganache, deixando um pouco para mesclar.
- Coloque o restante do chantillyver vídeo cubra com o ganache, e ,com uma colher ou garfo, vá fazendo movimentos circulares para mesclar.
- Leve para gelar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- sobras de bolo ou uma receita de pão de ló
- 1 caixinha de pudim sabor baunilha (se quiser uma camada mais grossa use 2 caixas e mais leite)
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 caixinha de chantilly (200ml)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (não é achocolatado)
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de margarina Qualy Sadia
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