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Pavê de mousse de maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Molhe os biscoitos no leite (um a um) e arrume em um pirex grande

    • Mousse:

    Veja também:
  • Misture as 2 latas de leite condensado ao suco de maracujá
  • Adicione 2 latas de creme de leite
  • Despeje a metade dessa mousse sobre a camada de biscoitos
  • Repita mais uma vez essa operação: biscoitos, mousse

    • Calda de maracujá:

  • Misture a polpa de maracujá a 1 copo de açúcar e leve ao fogo baixo por uns 20 minutos
  • Depois de pronta, despeje essa calda sobre o pavê

    • Borda de chocolate:

  • Pique a barra de chocolate e misture à lata do creme de leite que foi reservada
  • Leve ao fogo em banho maria até derreter o chocolate
  • Após esfriar, use um saco de confeitar e faça pitangas na borda do pavê
  • Leve à geladeira por 5 horas e sirva
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 pacotes de biscoitos champanhe
    • 1 copo de leite
    • 2 latas de leite condensado
    • 3 latas de creme de leite (reserve uma)
    • 1/2 vidro de suco de maracujá
    • 1 maracujá
    • 1 copo de açúcar
    • 200 g de chocolate ao leite, em barra
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