Modo de Preparo:

• Comece preparando a cobertura coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando
• Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar
• Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos
• Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados
• Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos
• Despeje o creme na forma
• Coloque no freezer por 24 horas
• A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia
• Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma
• Enfeite com a fruta

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g