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Pavê de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Comece preparando a cobertura coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando
  • Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar
  • Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos
  • Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados
  • Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos
  • Despeje o creme na forma
  • Coloque no freezer por 24 horas
  • A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia
  • Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma
  • Enfeite com a fruta
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 gemas
    • 1 tablete de manteiga sem sal
    • 150g de açúcar
    • 3 latas de creme de leite
    • 1 pacote de biscoito maisena
    • 1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho
    • 1 caixa de morangos
    Cobertura:
    • 1/2 litro de água
    • 1 caixa de morangos
    • 1 xícara de açúcar
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