Pavê de frango
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Creme:
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Recheio:
Cobertura:
Montagem:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Creme:
- 1/2 pacote de bolacha de água e sal
- 1 lata de milho verde
- 300 ml de leite
- 3 gemas
- Sal a gosto
- 3/4 g de queijo ralado Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates picados
- 1 peito de frango cozido e picado
- 1/2 xícara de cheiro verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto Cobertura:
- 3 claras
- 250 ml de creme de leite
- 50 g de queijo ralado
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