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Pavê ao doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma panela grande as gemas e o açúcar e misture, depois acrescente todos os outros ingredientes menos o creme de leite
  • Não esqueça de dissolver a maisena no leite antes de colocar no fogo
  • Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

    • Cobertura:

    Veja também:
  • O doce de leite pode ser comprado pronto ou pode ser cozinhado em uma panela de pressão 1 lata de leite condensado
  • Pegue o doce de leite, acrescente o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo um pouco
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

    • Montagem:

  • O leite, o chocolate em pó e o vinho são para molhar as bolachas
  • Molhe as bolachas e intercale camadas de bolacha e recheio
  • Por último coloque a cobertura e enfeite com paçocas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 1 pacote de bolacha champagne
    • Paçoca para decorar
    • Leite
    • Vinho seco
    • Chocolate em pó
      • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 litro de leite
    • 2 e 1/2 de maisena
    • 1 colher de essência de baunilha
    • Açúcar a gosto
    • 2 gemas
    • 1 colher de margarina
    • 1 lata de creme de leite
      • Cobertura:
    • 1 lata de doce de leite
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de margarina
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