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Patinho com batatas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Corte as batatas em cubos e cozinhe com uma pitada de sal por dez minutos
  • Corte o patinho em pedaços, adicione sal, alho amassado e vinagre
  • Em uma panela, coloque a cebola em rodelas com um fio de azeite e deixe amolecer um pouco
  • Adicione a carne, a páprica doce, o orégano, a salsa picada e o tablete de carne diluído em água
  • Acrescente uma xícara de água e deixe cozinhar
  • Quando tiver pouca água, adicione o catchup, a mostarda, o molho de tomate e adicione mais meia xícara de água
  • Quando a carne estiver bem cozida, pode desligar
  • Sirva em seguida com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 600 g de patinho cortado em pedaços
    • 4 dentes de alho
    • 4 colheres de vinagre
    • sal a gosto
    • 4 batatas picadas
    • 1 cebola cortada em rodelas
    • 1 fio de azeite
    • 6 colheres de molho de tomate pronto
    • 1 colher de catchup
    • 1 colher de mostarda
    • 1 tablete de carne
    • 1 colher de chá de páprica doce
    • 1 pitada de cominho moído
    • orégano a gosto
    • salsa a gosto
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