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Purê de Batata e Cebola Frita

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Frite as cebolas na margarina até que murchem e comecem a dourar e misture bem com a batata ainda quente. Junte o leite fervido e uma pitada de sal.
  • Este é um jeito bem americano de fazer purê de batatas. Aliás, aprendi com um californiano.


Ingredientes

    • 500 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
    • 1 colher bem cheia de margarina
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 cebola grande bem picadinha
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