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Pastel de Mortadela

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Junte a farinha e a manteiga. Vá acrescentando a salmoura (água e sal a gosto) até que dê liga.Deixe descansar e abra com rolo para pastel.

Recheio


  • Recheie o pastel e em seguida leve para fritar.
  • Aproveite as “beiradas” que sobram da massa para fritar e passar no açúcar e na canela. Outra dica é enrolar algumas tiras que sobravam em pedaços de queijo e fritar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
    • quanto baste de salmoura
    Recheio
    • 200 gr de mortadela triturada(s)
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