Pastel de Mortadela
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Junte a farinha e a manteiga. Vá acrescentando a salmoura (água e sal a gosto) até que dê liga.Deixe descansar e abra com rolo para pastel.
Recheio
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- Recheie o pastel e em seguida leve para fritar.
- Aproveite as “beiradas” que sobram da massa para fritar e passar no açúcar e na canela. Outra dica é enrolar algumas tiras que sobravam em pedaços de queijo e fritar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de salmoura
- 200 gr de mortadela triturada(s)
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