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Pastel de Frango com Catupiry

Tipo: Lanches

Pastel de Frango com Catupiry

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, aqueça o azeite, adicione o tempero completo e doure a cebola;
  2. Quando elas murcharem acrescente o tomate e em seguida o frango
  3. Acrescente o Sazon. Se optar por colocar milho, faça agora.
  4. Acerte o Sal e por último o cheiro verde. Espere esfriar.
  5. Com a massa do pastel já aberta, recheie com o refogado e acrescente uma quantidade generosa de requeijão.
  6. Frite em óleo não muito quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Massa de Pastel de Feira
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 1 kg de Frango Cozido e Desfiado
    • 200 Gramas de Requeijão Culinário (Catupiry)
    • 1 Sazon
    • 2 Tomates sem peles e sem sementes picado
    • 1 Cebola bem picada
    • Cheiro verde A Gosto
    • 2 Colheres de café de Tempero Completo
    • Sal a Gosto
    • 1 Lata de Milho escorrida (opcional)
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