INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de vinagre
1 gema para pincelar
1 xícara de água morna
recheio de sua preferência

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre
Amasse bem até a massa obter uma massa homogênea
Envolva a massa em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g