O alho é um dos alimentos mais versáteis e saudáveis do mundo. Ele costuma ser utilizado como condimento, mas pode até ser comido cru, em saladas ou aperitivos. A verdade é que ele é indispensável em todas as cozinhas.

Para além do alho ser ótimo para dar sabor às refeições, ele tem ainda enormes benefícios para a nossa saúde. É por isso que vamos dar algumas dicas para você poder cultivar a planta desse super alimento no quintal de sua casa!

Nutrição.

Como mencionamos, o alho tem propriedades medicinais muito potentes. Eles está coberto com vitaminas, mas é muito baixo em calorias… só vantagens! Esse alimento é rico em manganês, vitamina B6, vitamina C e tem uma quantidade substancial de selênio, cálcio, potássio. Tudo isso com apenas 42 calorias por porção!

Fortalece seu sistema imunológico.

O alho também é conhecido por estimular o sistema imunológico e pode ajudar a combater a doenças comuns, como o resfriado. Estudos mostram que incorporar esse alimento em sua dieta diária pode reduzir o risco de ficar doente até 63%!

Manter o seu coração saudável.

Quando ingerido regularmente, o alho também pode reduzir o risco de doenças cardíacas e ajudar a equilibrar o seu colesterol. Para além disso, o alho pode ser muito benéfico se você tiver pressão arterial elevada!

Como cultivar:

Para além de ser um super-alimento, o alho também é super fácil de cultivar. Tudo que você precisa fazer é seguir estes 5 simples passos:

1. Quebre o bulbo do alho em cravo, e enterre ele em alguns centímetros de profundidade no solo solto e úmido.

2. Certifique-se de que mantêm o lado das pontas do dente virado para cima.

3. Quando seus alhos brotarem, certifique-se de que lhes dá água quando o solo estiver seco, mas não deite em demasia. O alho não precisa de muita água.

4. Corte qualquer flore que possa florescer ao redor, para preservar o sabor de seu alho.

5. Quando a planta do alho tiver 5 ou 6 folhas, ele está pronto a ser puxado para cima.

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g