Há anos, o cravo-da-índia tem sido usado como condimento para comidas, tanto doces como salgadas, e é bastante popular em diversas partes do mundo.

Mas, além de suas propriedades para a culinária, também possui propriedades curativas, por ser analgésica e antisséptica.

Propriedades do cravo-da-índia

O cravo-da-índia oferece os seguintes benefícios:

• Anestésico
• Antibacteriano
• Afrodisíaco
• Analgésico
• Estimulante
• Antiespasmódico

Um de seus componentes mais importantes é o eugenol, que previne a coagulação do sangue, sendo ideal para pacientes cardiovasculares ou para evitar problemas do tipo. É utilizado nos tratamentos odontológicos, como no tratamento de cáries.

Por conter flavonoides, o cravo-da-índia ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue e pode ser usado como anti-inflamatório ou antibiótico.

Em relação a seus valores nutricionais, oferece-nos vitamina K, magnésio, cálcio, potássio e ácidos graxos ômega 3.

Para que serve o cravo-da-índia?

Esta planta é excelente para combater o chulé e os fungos que atacam os pés, aliviar a diarreia, curar infecções graves (parasitas intestinais, tuberculose, cólera e malária), aliviar a dor de cabeça e estimular a circulação, evitando os pés frios.

Como usar o cravo-da-índia

Se você misturar o cravo-da-índia em pó com o mel, obterá um bom remédio contra náuseas e o inchaço estomacal.

Também pode ser usado como infusão, fervendo-se 2 a 3 cravos numa xícara, deixando repousar por 10 minutos e adoçando com mel para eliminar os gases. Também é possível preparar uma pasta com sal, água e cravo-da-índia para massagear a testa e as têmporas, trazendo alívio para a dor da enxaqueca.

Quem sofre com dores de dentes pode aplicar uma mistura de um quarto de colher de azeite de oliva e uma gota de óleo de cravo-da-índia, diretamente sobre o dente afetado. No caso de dor nas gengivas, pode-se esfregar o pó de cravo-da-índia ou umedecer um algodão com uma gota de óleo de cravo para gerar um efeito anestésico.

As mulheres com contrações durante o trabalho de parto podem massagear a barriga com o óleo de cravo-da-índia. Ele também é ideal para dores de ouvido (aplicando-se uma gota do óleo essencial).

A infusão de cravo-da-índia é boa para quem fica enjoado durante viagens a locais de grande altitude e também para o tratamento da cólera.

Imagem cortesia de Urban Hafner

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g