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Bolinhos de batata com sardinhas

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a batata e depois passe pelo espremedor
  • Triture a sardinha sem os espinhos
  • Refogue a cebola na manteiga, acrescente a sardinha, adicione os temperos e o sal e o leite
  • Junte a batata e mexa bem
  • Acrescente a farinha e cozinhe até desgrudar do fundo da panela
  • Faça bolinhas e empane na farinha rosca e frite em óleo bem quente
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 batatas
    • 3 sardinhas frescas
    • sal agosto
    • 1 cebola picada
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • temperos para massa
    • 2 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • óleo para fritura
    • farinha de rosca
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