INGREDIENTES

• 2 saches de fermento seco dona benta
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 0 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 4 xícara de farinha de trigo
• Recheio:
• 300 gramas de frango cozido e desfiado
• 200 gramas de presunto picado
• 200 gramas de mussarela picada
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• cheiro verde picado a gosto
• meio copo de requeijão
• orégano a gosto
• meia lata de milho verde

Modo de preparo:

1. Batas os ovos, leite, sal, fermento, açúcar, margarina, e óleo no liquidificador só para homogenizar.
2. Misture aos poucos com farinha e sove bem por 10 a 15 minutos.
3. Deixe descansar por uma hora.
4. Enquanto isso misture todos os ingredientes do recheio.
5. Abra a massa sobre uma mesa enfarinhada formando um quadrado e espalhe o recheio nela toda e em seguida enrole como um rocambole.
6. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada apertando bem as pontas, pincele com gema de ovo e salpique orégano.
7. Asse por 45 minutos em forno médio

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g