Pão de Mel Recheado

Dissolva o açúcar mascavo em 1 xícara de água quente por 10 min e espere esfriar.

Coloque na bacia.

Na panela que você derreteu, coloque o leite e o bicarbonato.

De volta na bacia, coloque a farinha, o cravo a canela, e o chocolate em pó.

Misture.

Em seguida acrescente o mel e as gemas misture.

Coloque o leite com o bicarbonato reservado e misture.

bata as claras em nevee junte à massa!!! Pré-aqueça o forno e Unteas forminhas ou a Assadeira com margarina e farinha.

Despeje a massa um pouco acima da metade.

Asse, por 45 min, depois de frio, corte, recheie e passe no Chocolate fracionado derretido em banho maria.

Usei de recheio Brigadeiro, pra não grudar na massa, depois de frio acrescentei um pouco de creme de leite.

Falso Ganache mais firme.

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